ดอกดาวเรือง

ขอนแก่นเร่งสต๊อกดอกดาวเรือง-ดอกบัว-กุหลาบ รับวันพระใหญ่-วาเลนไทมส์ พบราคากุหลาบปีนี้ปรับขึ้นเป็นเท่าตัว ขณะที่ดอกดาวเรืองราคาลดลงกว่าครึ่งเหตุเพราะมีคนปลูกกันเยอะ

เมื่อเวลา 10.30 น. วันที่ 10 ก.พ.68 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาดอกไม้ใกล้ช่วงเทสกาลวันมาฆบูชาและเทศกาลวันแห่งความรักวันวาเลนไทน์ ประจำปี 2568 ที่กำลังจะมาถึง โดยเฉพาะรอบตลาดสดเทศบาล1 เขตเทศบาลนครขอนแก่น  ซึ่งเป็นแหล่งขายส่งดอกไม้สดขนาดใหญ่ของจังหวัด พบว่าปีนี้ราคาดอกไม้สดที่ใช้ทำบุญไหว้พระมีการปรับราคาสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นดอกบัวไหว้พระราคา 5-10 บาทต่อดอก ด้านดอกดาวเรืองราคาตกลงเหลือดอกละ 1 บาท ขณะที่ราคาดอกกุหลาบที่ใช้ในช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์ปีนี้พบว่ามีการปรับราคาสูงขึ้นเร็วกว่าทุกปีที่ผ่านมา โดยราคาล่าสุดวันนี้พบว่า  1 กำ 25 ดอกราคาอยู่ที่  400 บาท และหากไม่ใช่ช่วงเทศกาลราคาขายจะอยู่ที่กำละ 150 บาท  

นายบัญญัติ อภิรักษากร อายุ 42 ปี เจ้าของร้านเจ๊รุ่งดอกไม้สด กว่าวว่า ราคาดอกไม้ไหว้พระปีนี้ราคาค่อนข้างตกต่ำเพราะว่าเป็นช่วงที่ว่างเว้นจากการทำนาเกษตรกรจึงหันมาปลูกดอกดาวเรืองกันเยอะขึ้น ทำให้ผลผลิตออกเยอะจึงทำให้ราคาตกต่ำลงเยอะเป็นแบบนี้เหมือนกันทั่วประเทศ ทำให้ขณะนี้ราคาดอกดาวเรืองขนาดใหญ่ราคาส่งอยู่ที่ 70-80 สตางค์ ถือว่าลดลงกว่าครึ่ง ซึ่งจากกรสอบถามทราบว่าคนปลูกเยอะพอผลผลิตออกมาทำให้ดอกดาวเรืองล้นตลาดบางทีก็ไม่มีตลาดรองรับจึงทำให้ราคาร่วงลงอย่างมาก

"ราคาขายดอกดาวเรืองดอกใหญ่จัมโบ้อยู่ที่ราคาดอกละ 1 บาท ถ้าเทียบกับปีที่แล้วราคาดอกละ 2 บาทกว่า ออเดอร์สั่งจองปีนี้แทบจะไม่มีการสั่งเข้ามาขายได้เฉพาะหน้าร้านเท่านั้นโดยปีนี้สั่งดอกดาวเรืองมาไว้ขายประมาณ 100,000 ดอกที่เตรียมไว้ขายสำหรับวันมาฆบูชานี้ส่วนราคาดอกไม้ชนิดอื่นๆราคาก็ไม่มีการปรับขึ้นมากแต่ที่ราคาแพงโดดมากตอนนี้คือราคาดอกบัวขายหน้าร้านอยู่ที่ดอกละ 5-10 บาท ถ้าราคาส่งจากสวนอยู่ที่ราคาดอกละ 7-8 บาท สาเหตุเพราะดอกบัวหมดชุดการปลูกและอากาศปีนี้หนาวนานกว่าทุกปีทำให้บัวออกดอกน้อยทำให้ผลผลิตออกน้อยราคาถึงสูงขึ้นตามความต้องการปีนี้แทบจะไม่มีดอกบัวมาวางขายต้องใช้ดอกไม้สีขาวอย่างอื่นไหวแทนดอกบัว"

นายบัญญัติ กล่าวต่ออีกว่า สำหรับส่วนราคาดอกกุหลาบที่ใช้สำหรับเทศกาลวันวาเลนไทน์ปีนี้ราคาค่อนข้างแรงและแพงไวกว่าปกติ โดยมีการปรับราคาขึ้นมาตั้งแต่วันที่ 8 ก.พ. ที่ผ่านมา ทั้งนี้ปกติราคาจะปรับขึ้นในช่วงวันที่ 10-11 ก.พ. ทั้งที่ ปกติขายอยู่กำละ 150 บาท แต่วันนี้ต้องขาย 400 บาท เพราะราคาที่ส่งมาจากสวน 350-370 บาทแล้ว ทั้ง สาเหตุเป็นเพราะความต้องการใช้เยอะในวันวาเลนไทน์ปีนี้สั่งกุหลาบมาแล้ว 25,000 ดอก เพื่อจะให้พอขายในช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์ส่วนยอดสั่งจองปีนี้ค่อนข้างเยอะสั่งเข้ามาแล้วประมาณ 100-200 มัด อย่างไรก็ตามคิดว่าปีนี้กุหลาบคงไม่ขาดตลาดแต่จะสู้ราคาที่มันจะแพงขึ้นได้หรือไม่

ขณะที่นางอุษารัชน์ เฉียบแหลม    เจ้าของร้านฉันท์ดอกไม้สด กล่าวว่า  ปีนี้กุหลาบไทยค่อนข้างราคาสูงกว่ากุหลาบนอก ร้านจึงไม่กล้านำตัวที่แพงมากมาขาย กุหลาบไทยตอนนี้ราคากุหลาบ 1 กำ  อยู่ที่ราคา 400 บาท จากเดิมถ้าไม่ใช่เทศกาลก็อยู่ที่ 150 บาท แต่กุหลาบนอกปีนี้อยู่ที่กำละ 350 บาท ถูกกว่าของไทย 50 บาท แต่กุหลาบไทยทนกว่ากุหลาบนอกแน่นอนเพราะว่าไทยตัดจากสวนแล้วส่งตรงมาถึงที่ร้านได้เลย แต่ถ้าเป็นกุหลาบจากประเทศนอกอาจจะต้องใช้ระยะเวลาส่งอยู่ประมาณ 1 สัปดาห์ 

"ร้านสั่งกุหลาบมาแช่ถังน้ำแข็งไว้ เพื่อรับกับช่วงเทศกาลวันแห่งความรักวันวาเลนไทมส์ โดยคาดว่าน่าจะใช้รวมหลายหมื่นดอกเพื่อให้เพียงพอกับเทศกาล ที่กำลังจะมาถึง เพราะออเดอร์เริ่มมีการสั่งมาบ้างแล้ว และปีนี้พบว่าลูกค้าสั่งมาเป็นกระเช้าและเป็นช่อแต่ที่นิยมมากกว่าดอกกุหลาบสดคือการเอาเงินมาทำเป็นช่อเงินเพื่อมอบให้คนที่รัก แทนที่จะซื้อกุหลาบ 1,000 บาท แต่เอาเงินนมาทำเป็นช่อและแซมด้วยกุหลาบประมาณ 1-2 ดอก จะทำให้มีคุณค่ามากขึ้นกว่าเดิมดีต่อผู้รับอีกด้วย"

สุดปัง เกษตรชาวหนองคายทำเงิน พบผู้ใหญ่บ้านหนุ่มนำลูกบ้านปลูกดาวเรือง เก็บดอกขายสร้างงานสร้างรายได้ และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวชมดอกดาวเรือง ตามแนวทางหนึ่งตำบล หนึ่งหมู่บ้านยั่งยืน

        วันที่ 4 ก.ย. 2566 ผู้สื่อข่าวรายงาน จากการติดตามบรรยากาศการประกอบอาชีพของเกษตรกร ที่ ต.หนองปลาปาก อ.ศรีเชียงใหม่ จ.หนองคาย ผู้สื่อข่าวได้พบ ผู้ใหญ่บ้านหนุ่มและเกษตรกรรายหนึ่ง กำลังเก็บผลผลิตดอกดาวเรืองที่ปลูกไว้บนเนื้อที่ประมาณ 1 งาน ออกดอกสวยงาม ริมถนนหลวงชนบท สายศรีเชียงใหม่-บ้านผือ ฝั่งตรงข้ามโรงเรียนบ้านนาโพธิ์ ของนางวาน  เพ็งแจ่ม อายุ 67 ปี เพื่อส่งขายลูกค้าภายปลูกได้ 2 เดือน หลังจากที่ผู้ใหญ่บ้านชักชวนให้ปลูก และมีตลาดรองรับ 
       

นายชัยยา  เสียวสุข อายุ 44 ปี ผู้ใหญ่บ้านนาโพธิ์ หมู่ที่ 4 ต.หนองปลาปาก อ.ศรีเชียงใหม่ จ.หนองคาย  กล่าวว่า เดิมได้ทดลองปลูกดาวเรือง 250 ต้นที่บ้าน ลงทุนน้อยแต่ได้กำไรดี และโดยความชอบส่วนตัวเป็นคนรักธรรมชาติ ชอบปลูกและอนุรักษ์ไม้ดอก ไม้ประดับหลายชนิด จึงเกิดไอเดียที่จะปลูกดอกดาวเรือง ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจ อายุสั้น ใช้น้ำน้อย มีประโยชน์ใช้สอยหลายอย่าง เช่น ประดิดประดอยกับดอกไม้อื่นๆสำหรับกราบไหว้พระ หรือประดิษฐ์เป็นพวงมาลัย สำหรับสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ หรือประดับรถยนต์ส่วนตัว เพื่อความเป็นสิริมงคล เมื่อมองเห็นคุณค่าดอกดาวเรือง ซึ่งให้ประโยชน์และสร้างมูลค่าได้หลายอย่าง ได้ชักชวนชาวบ้านปลูกดอกดาวเรือง  โดยสั่งต้นกล้าดาวเรืองจากแหล่งดาวเรืองชั้นดี ต้นละ 1.50 บาท เป็นสายพันธุ์ร็อคโค่เรนนี่   อายุ 45 วัน เริ่มเก็บดอก จำหน่ายในตลาดชุมชน พอปลูกได้ 2 เดือน ดาวเรืองก็ออกดอกเต็มที่เก็บดอกขายให้ลูกค้าได้  ปัจจุบันได้ปลูกดาวเรือง ประมาณ 2,400 ต้น บนเนื้อที่ 1 งาน ซึ่งได้ผลดีมาก จึงได้ชวนลูกบ้านปลูก และคอยเป็นพี่เลี้ยงในการบำรุงรักษา ซึ่งก็ได้ผลดี เป็นการสร้างงานสร้างอาชีพเสริมที่ดีหลังจากทำไร่ทำนา

          นายชัยยัน, กล่าวอีกว่า ด้วยประสบการณ์ที่มีมานานกว่า 7 ปี ทำให้มีลูกค้าหลายพื้นที่ ทั้งในพื้นที่และต่างจังหวัด โดยบรรจุดาวเรืองแพ็คใส่กล่องส่งทางเคอรี่ ซึ่งลูกค้าจะมี จ.อุดรธานี ขอนแก่น สระบุรี นครราชสีมา และตลาดใหญ่ๆ ใน กทม. เช่น ตลาดดอกไม้สดปากคลองตลาด ซึ่งมีความต้องการสูง ดาวเรืองโตเต็มที่อายุ 2 เดือน ก็สามารถเก็บไปเลื่อยๆ ถึง 5 เดือน แต่ต้องอยุ่ที่การบำรุงที่ดีก็จะเก็บได้ถึง 6 เดือน หลังจากนั้นก็จะโรยหมดสภาพ แล้วพักหน้าดินไว้ 2 สัปดาห์ก็เริ่มปลูกใหม่เป็นชุดต่อไป
           ดาวเรืองที่ลูกค้านิยมสั่งเข้ามา ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 - 4 เซนติเมตร จะขายหน้าสวน 100 ดอก/40 - 50 บาท  ส่วนลูกค้าต่างจังหวัด  100 ดอก/50 - 60 บาท ส่วนดอกใหญ่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 - 7 เซนติเมตร ขายหน้าสวน 100 ดอก/ 50 บาท ส่งลูกค้าต่างจังหวัด 100 ดอก/ 70 บาท  และขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 - 8 เซนติเมตร  หน้าสวนขาย 100 ดอก/ 70 บาท ก็แล้วแต่ช่วงเพราะราคาดอกไม้มีขึ้นมีลงตาดูกาล ช่วงหน้าฝนราคาดีเพราะดาวเรืองมีน้อยเนื่องจากดูแลยาก ส่วนช่วงหน้าหนาวชาวบ้านว่างจากการทำไร่ทำนาก็จะมีการปลูกเยอะ ราคาก็จะแตกต่างกันไป

           นายชัยยันฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันมีชาวบ้านเข้าร่วม 4 แปลง เนื่อที่ประมาณ 2-3 ไร่  โดยส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งก่อนวันพระ 2 วัน เป็นลูกค้าในพื้นที่เพื่อจะนำไปร้อยพวงมาลัย โดยจะเก็บดาวเรือง 7,000 - 8,000 ดอก รายได้ประมาณ 700 - 800 บาท/วัน มีทั้งไปส่งถึงที่และมารับถึงหน้าสวน  ซึ่งขณะนี้ดาวเรืองทยอยออกดอกและมีความสวยงาม การปลูกดาวเรืองนี้ถือว่าสามารถสร้างงานสร้างรายได้ให้ลูกบ้านหลังจากว่างจากการทำไร่ทำนาเป็นอย่างดี  อนาคตเชื่อว่าลูกบ้านจะหันมาปลูกดาวเรืองเพิ่มอีก เป็นพืชเศรษฐกิจของหมู่บ้าน เป็นพืชไม้ดอกไม้ประดับอย่างดาวเรือง ให้เป็นพื้นที่ที่มีการปลูกมากที่สุดของตำบล อำเภอ และเปิดให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวถ่ายรูป   ตนมุ่งเน้นแนวทางหนึ่งตำบล หนึ่งหมู่บ้านยั่งยืน เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนในหมู่บ้าน ให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีการสร้างงานสร้างอาชีพให้กับชุมชนมีรายได้เสริม-นายพันธลภ  แสงทอง-อภิชาต จังหวัดหนองคาย

เมื่อเวลา 07.30 น. วันที่ 5 เม.ย.2566 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาดอกดาวเรืองทั้งขายปลีกและขายส่ง ที่ตลาดสดเทศบาล 1 เขตเทศบาลนครขอนแก่น เนื่องจากขณะนี้ดอกดาวเรืองกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากเป็นช่วงหาเสียงเลือกตั้ง ส.ส.  จึงทำให้เริ่มมีการสั่งซื้อดอกดาวเรือง เพื่อนำไปทำพวงมาลัยคล้องคอให้กับนักการเมืองกันเป็นจำนวนมาก โดยพบว่ายอดการขายดอกดาวเรืองสูงถึงวันละ 30,000-50,000 ดอก และมีเท่าไรก็ไม่เพียงพอต่อการจำหน่าย

นายวิเชียร ประสมพล อายุ 44 ปี พ่อค้าดอกดาวเรืองตลาดสดเทศบาลขอนแก่น กล่าวว่า ช่วงนี้ราคาดอกดาวเรืองดีกว่าช่วง 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา ซึ่งก่อนหน้านี้หรือช่วงก่อนเลือกตั้งดอกดาวเรืองล้นตลาด ทำให้มีราคาอยู่ที่ 100 ดอก 30 บาทแต่ ตอนนี้ดอกดาวเรือง ดอกละ 2 บาท ทั้งนี้ สาเหตุที่ราคาดอกดาวเรืองปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากคนต้องการใช้เยอะจากการที่ช่วงนี้ผู้สมัครรับการเลือกตั้งใช้ไปหาเสียงและใช้ในการแสดงกำลังใจให้แก่กันและกัน

"ลูกค้าที่มาซื้อ มาทั้งมาซื้อแบบพวงและ ซื้อเป็นดอกไปร้อยเป็นพวงมาลัยคล้องคอให้กับผู้สมัคร ส.ส.และที่ทำให้ขายดีอีกอย่าง คือช่วงนี้เป็นเทศกาลเชงเม้งคนนำไปหว่านประดับตกแต่งตามฮวงซุ้ยบรรพบุรุษให้ดูสวยงามมีสีสัน จึงทำให้ดอกดาวเรืองขายดีทั้งเป็นแบบพวงและเป็นดอก ทำให้ในระยะนี้ที่ร้านมีเท่าใดก็ขายไม่พอ โดยแต่ละวันจะขายได้วันละ 30,000-50,000 ดอกเลยทีเดียว"