วันที่ 9 ก.ย.2568 นายทรงกลด สว่างวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เปิดโครงการสัมมนาเครือข่ายผู้ผลิตและตลาดสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ภายใต้โครงการสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง “1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมี รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เกษตร และสหกรณ์จังหวัดตรัง หัวหน้าส่วนราชการ ประธานสภาเกษตรกร ผู้ประกอบการ และพี่น้องเกษตรกร ร่วมโครงการ ตามที่คณะรัฐมนตรีได้กำหนดแนวนโยบายให้มีการยกระดับภาคเกษตรกรรมไทยให้ก้าวสู่ “เกษตรสมัยใหม่” โดยใช้แนวคิด “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” เพื่อสร้างระบบการผลิต ที่เชื่อมโยงกับตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ และนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาเสริมศักยภาพของสินค้าเกษตรไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงได้จัดทำโครงการสินค้าเกษตร และบริการมูลค่าสูง “1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง” โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริม และสนับสนุนให้สินค้าเกษตรของแต่ละพื้นที่ มีมูลค่าสูงขึ้น ผ่านการสร้างแบรนด์ สร้างเรื่องราว (Story) รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การพัฒนาคุณภาพสินค้า การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และการตลาด เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขัน และเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน
สำหรับการจัดโครงการสัมมนา ในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจให้กับเกษตรกรผู้ผลิตในการพัฒนาและยกระดับสินค้าเกษตรให้มีมูลค่าสูง เพื่อเปิดโอกาสในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ประสบการณ์ และแนวทางการพัฒนาสินค้าสู่เกษตรมูลค่าสูง ของจังหวัดตรัง และจังหวัดใกล้เคียง เพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือ ระหว่างผู้ผลิตสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ของจังหวัดตรัง และจังหวัดใกล้เคียง กับผู้ประกอบการ หรือตลาดเป้าหมาย และ เพื่อสนับสนุนการเติบโตอย่างยั่งยืน ของสินค้าเกษตรในระดับชุมชน โดยกิจกรรมในวันนี้ ประกอบด้วย การเสวนาเครือข่ายผู้ผลิต และตลาดสินค้าเกษตรมูลค่าสูง ของจังหวัดตรัง และจังหวัดพัทลุง การจัดแสดงสินค้าเกษตรมูลค่าสูงของจังหวัดตรัง และจังหวัดพัทลุง และการส่งเสริมและเชื่อมโยงเครือข่ายความร่วมมือ ด้านการผลิต และด้านการตลาดสินค้าเกษตรมูลค่าสูง
ทั้งนี้ในปัจจุบันความผันผวนของเศรษฐกิจโลก ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ มาตรการกีดกันทางการค้า การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี และสังคมผู้สูงอายุ รวมทั้ง Trend ของผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ล้วนเป็นความท้าทายต่อภาคเกษตร ดังนั้น การขับเคลื่อนโครงการสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง “1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง”จึงเป็นทางออกในการลดผลกระทบ จากประเด็นความท้าทายดังกล่าว ตลอดจนเป็นการเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน โดยดำเนินการภายใต้แนวคิด “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้ ซึ่งจะสามารถสร้างระบบการผลิต ที่เชื่อมโยงกับตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งการเพิ่มศักยภาพของสินค้าเกษตร ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ในการเชื่อมโยงเครือข่ายสินค้าเกษตรมูลค่าสูงในการพัฒนา และต่อยอดผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าเกษตรของตนเอง อันจะส่งผลต่อการเพิ่มรายได้ ให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน