แมงกะพรุนขึ้นให้รีบตัก!! ชาวบ้านริมทะเลสตูลออกล่าแมงกระพรุนลอดช่อง รับรายได้หลักพันบาทต่อวัน

 ที่บริเวณริมทะเลบ้านหาดทรายยาว  หมู่ที่ 2  ต.ตันหยงโป อ.เมือง  จ.สตูล   ชาวประมงเก็บเครื่องมือหาปลาไว้ก่อน  แล้วนำเรือออกหาแมงกะพรุนลอดช่องซึ่งอยู่ไม่ไกลจากฝั่งมากนัก  เมื่อได้เต็มลำเรือ  ก็นำเข้าฝั่งเพื่อขายให้แพซึ่งจะออกมารับซื้อตัวละ 5 บาท  สร้างรายได้ให้ชาวบ้านลำละหลายพันบาทต่อวัน  โดยแมงกระพรุนลอดช่องที่หามาได้มีขนาดใหญ่ถึง 30 เซ็นติเมตร หรือ 1 ฟุต    


      
เป็นเที่ยวที่ 2 แล้ว สำหรับคุณตา วัย 77 ปี  หรือ นายกูเส็น  บิสนุม   ชาวบ้านหาดทรายยาว  ที่ออกมาหาแมงกระพรุนพร้อมกับลูกชาย  ด้วยวัยที่ชราแล้วจึงทำหน้าที่ขับเรือ  ชี้เป้าให้ลูกชายเป็นคนตักแมงกระพรุนเก็บไว้ในระวางเรือ  เมื่อได้เต็มลำก็เข้าฝั่งมาขาย  โดยเที่ยวแรกคุณตาบอกว่าได้ 250 ตัว  ส่วนที่อยู่ในลำยังไม่นับ คาดราวๆ 150 ตัว

 


นายกูเส็น  บิสนุม   อายุ 77 ปี   กล่าวว่า  ช่วงนี้แมงกะพรุนเยอะ นับเป็นเรื่องดี ชาวบ้านจะได้มีรายได้เลี้ยงชีพไม่ลำบากมากนัก  จะหาได้วันละ 400-600 ตัว ขายในราคาตัวละ 5 บาท  แต่ละลำจะได้เงินมากกว่า 2,000 -3,000บาท แล้วแต่ว่าหาได้เยอะแค่ไหน   ส่วนแมงกระพรุนเมื่อก่อนจะขึ้น 2 ปีครั้ง แต่หลังๆมานี้จะขึ้นทุกปี ปีละ 2 ครั้ง ก็ว่า นับเป็นเรื่องที่ดี 


   ด้าน นายณัฐชัย  พรหมเทพ อายุ 24 ปี ชาวอุบลราชธานีมาเป็นเขยสตูล  บอกว่า  เป็นครั้งแรกกับการหาแมงกระพรุน ซึ่งต่างจากการหาปลา  เพราะเรามองเห็นได้บนผิวน้ำ  รู้ว่าแมงกะพรุนตรงไหนเยอะ ส่วนปลาหรือสัตว์ทะเลอื่นเรามองไม่เห็นก็ต้องลุ้น  วันหนึ่งออกหา 2 เที่ยว ได้วันละ 400 กว่าตัว  ตอนแรกก็กลัวเรือจมเพราะเรือจุแมงกะพรุนเยอะ  พอเจอคลื่นเรือก็โคลงแครงเหมือนจะจม แต่ก็ไม่จมซึ่งมันคือธรรมชาติ อีกอย่างงานทุกอย่างมันมีความเสี่ยง


  
เช่นเดียวกับที่จุดรับซื้อและแปรรูปแมงกะพรุน บ้านหาดทรายยาว หมู่ที่ 2 ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล  บรรดาแม่บ้านชาวประมงพื้นบ้าน และหนุ่มสาวที่ว่างงานต่างก็ออกมารับจ้างในการแปรรูปแมงกะพรุน ด้วยกรรมวิธีในการถนอมอาหาร  มีรายได้ชั่วโมงละ 40 บาท เฉลี่ยวันละ 5-6 ชั่วโมง  มีรายได้วันละ 200-300 บาท  โดยเริ่ม จากนั้นก็นำแมงกะพรุนมาตัดแต่งแยกส่วนหัวและขาออก ต่อจากนั้นนำไปหมักด้วยเกลือ โซดา และสารส้มทิ้งไว้เป็นเวลา 6 วัน ก่อนแพกส่งต่อไปยังโรงงานมหาชัย จ.สมุทรสาคร เพื่อส่งต่อไปยังต่างประเทศ เช่น ประเทศจีน ฮ่องกง มาเลเซีย เกาหลี และญี่ปุ่น เพื่อนำมาปรุงเป็นเมนูกับข้าวทานกับข้าวต้ม ทำยำหรือลวกจิ้ม