สาวสตูลตามฝันเปิดร้านอาหารวัฒนธรรม "โรตีโอ่งชาปากี" และเมนูคนรุ่นใหม่

เดินตามฝันและความถนัดของตัวเองสาวสตูลวัย 20 ที่ค้นพบอาชีพที่เชื่อว่านี่คือความสุขและจะสร้างรายได้ให้กับตนโดยมีคุณพ่อคอยซัพพอร์ต  กับร้านอาหารวัฒนธรรมพื้นเมือง อย่างโรตีโอ่งชาปากี และจิ้มจุ๋ม – ย่างเนยฮาลาลเมนูตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

นางสาวญูนีย์ หลีเส็น เจ้าของร้าน Junee Halal Street Foods อายุ 20 ปี ซึ่งร้านตั้งอยู่ย่านถนนสตรีทฟู้ด สายฉลุง-ละงู ตำบลฉลุง อำเภอเมือง จังหวัดสตูล ที่นี่จำหน่ายอาหารฮาลาล ที่ขี้นชื่อและอีกหลากหลายเมนูมากมายให้ลูกค้าได้เลือกสรร โดยเจ้าของร้านก็จะลงมือทำเองอย่างพิถีพิถันมีจะมีลูกมือ แต่น้องญนีย์ เจ้าของร้านบอกว่าอยากใส่ใจทุกรายละเอียดก่อนเสิร์ฟสิ่งดี ๆให้กับลูกค้า

โดยเฉพาะเมนูวัฒนธรรมของคนพื้นถิ่นดินแดนมลายูที่ชอบทานโรตี อย่างโรตีโอ่ง หรือโรตีนาน ที่จะมีทานเฉพาะในช่วงเทศกาลสำคัญ มาวันนี้ทางร้านนำมาให้ทานได้ทุกวันกับน้ำแกงเนื้อและแกงไก่ เพียงชุดละ 50 บาทเท่านั้น ทานคู่กับชาปากีร้อน ๆ ที่มีการปรุงตามแบบฉบับสูตรดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดฮิตที่ทางร้านขายจิ้มจุ๋ม และย่างเนย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหม้อไฟทะเล แบบล้นทะลักเนื้อแน่นๆ ขายเพียงชุดละ 199 ถึง 259 บาท ทานได้ 2-4 คนแบบสบายๆ

ด้วยน้องญูนีย์ เจ้าของร้านฯ ที่ได้คลุกคลีอยู่กับคุณพ่อมาตลอด เห็นการบริหารร้านอาหารหลากหลายสาขา พบเห็นปัญหาอุปสรรคในการบริหารร้าน และการใส่ใจดูแลลูกค้า  มาวันนี้น้องอยากจะมีร้านเป็นของตัวเองกับเมนูที่ถนัดและชื่นชอบที่จะทำ  โดยมีคุณพ่อคอยซัพพอร์ตห่าง ๆ ยิ่งสร้างมั่นใจให้กับน้องญูนีย์ ที่จะบริหารร้านให้เติบโตยิ่งขึ้นไป  

นายไพศาล หลีเส็น คุณพ่อยอมรับว่า ลูกสาวมีความสนใจในการอาชีพอาหารและมีแนวคิดใหม่ๆ ในการครีเอทอาหารและใช้ทั้งวิธีการไลฟ์สด ซึ่งเรามีหน้าที่คอยสนับสนุนและให้คำปรึกษาดูอยู่ห่าง ๆ เท่านั้นเพื่อให้เขากล้าที่คิดและกล้าที่จะทำในสิ่งที่เขารักและเลือก

สำหรับร้านนี้เปิด 10.00 -22.00 น. หยุดทุกวันพฤหัสบดี จองโต๊ะได้ที่หมายเลข 066-1022606 หรือ 062-9419474 สั่งจองผ่านเพจได้ Junee Halal Street Foods