ต้นตำรับเมืองแห่งโรตีต้องที่จังหวัดสตูล ร้านโรตีมะตะบะ ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล ร้านนี้ขายมานานกว่า 25 ปีแล้ว จากรุ่นสู่รุ่นที่ 2 ที่สืบสานการทำโรตีที่แสนอร่อยลงตัวสไตล์โรตีมุสลิมอาหารพื้นเมืองสตูล โดยเฉพาะเมนูดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อของทางร้านก็คือ โรตีมะตะบะทานกับน้ำแกงและอาจาด ที่มีสูตรเฉพาะที่อร่อยอยู่คู่เมืองสตูลมาจนถึงทุกวันนี้
น้องย๊ะ ทายาทร้านโรตีมะตะบะ รุ่นที่ 2 กล่าวว่า เพื่อเป็นการเอาใจคนที่ชื่นชอบโรตี ทางร้านภูมิใจนำเสนอเมนูโรตีมะพร้าวอ่อน ที่มีความโดดเด่นชนิดเสิร์ฟมะพร้าวทั้งลูกไปเลย ชนิดเอาแฟนๆ ที่ชื่นชอบโรตีฮือฮาถึงความใจถึงของทางร้าน และพบว่าราคาเพียงลูกละ 50 บาทเท่านั้น เนื้อเน้นๆ ทานคู่กับโรตีอร่อยกรุบกริบ นอกจากนี้ยังมีการรังสรรโรตีเป็น โรด๊อก ด้วยการนำโรตีไปม้วนกับไส้กรอกแล้วทอดกรอบถูกใจเด็ก ๆ หนุ่มสาวให้ทานกันสนุกสนานในราคาเบากระเป๋าเพียงชุดละ 40 บาท
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูโรตีอีกหลากหลายกว่า 10 ชนิดทั้ง โรตีขนุน โรตีข้าวโพด โรตีกล้วย โรตีกรอบ และเมนูอาหารทานเล่น อิ่มท้องอีก ทั้งข้าวคลุกกะปิ ส้มตำ ข้าวมันแกงไก่ ผัดไทกุ้งสด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สายสุขภาพก็มีสลัดมากกว่า 60 เมนูให้เลือกสรร รวมทั้งเครื่องดื่มโดดเด่นชาชักทานกับโรตี และเครื่องดื่มอีกมากมาย ในราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 25 บาทถึง 75 บาท เป็นราคาที่ลูกค้าสามารถมาซื้อซ้ำทานได้ทั้งวัยรุ่นและวัยทำงาน ครอบครัวหลายคนเป็นลูกค้าประจำตั้งแต่เด็กวัยเรียน จนถึงวัยทำงานก็ยังมาอุดหนุนที่ร้านนี้
ทั้งนี้ ร้านเปิดขายตั้งแต่เวลา 17 นาฬิกาจนถึง 23 นาฬิกา สามารถสั่งซื้อผ่านไรเดอร์ได้ หรือจะสำรองจองที่นั่งรับกรุ๊ปทัวร์ ทานอาหารพื้นเมืองได้ที่นี่ผ่านหมายเลข 096 651 5977 ทางร้านจะหยุดทุกวันอาทิตย์
